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Sun Monticello la nueva casa gastronómica de Chris Carpentier


Chris Carpentier

Al interior del complejo Sun Monticello el reconocido chef nacional Christopher Carpentier instaló su nueva casa gastronómica, un espacio con una decoración imponente, vanguardista y lleno de elementos llamativos que son el marco de una oferta que incluye platos representativos de su historia acompañados de coctelería clásica y con énfasis en los detalles.

Para el ex conductor de Master Chef Chile - y jurado del mismo concurso en Colombia el menú- considera la tendencia actual de disfrutar platos más orgánicos, sencillos y sabrosos, es decir más apegado a lo tradicional. En este sentido señala que “a lo largo de mi carrera he visto cómo se han ido transformando las necesidades y gustos de quienes disfrutan de la buena mesa, pasando de una cocina bastante sofisticada a preparaciones más simples”.

La incorporación de este restorán a la oferta de Sun Monticello es parte de las nuevas atracciones con las que busca sorprender con alternativas que van más allá del juego.


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