Es temporada de jugos y las alternativas para disfrutar son muchas. Para que su preparación sea más fácil y sin perder nutrientes y vitaminas está la Slow Juicer de Bosch que utiliza la tecnología de prensado en frío.
Consumir jugos tienen muchas ventajas y los beneficios van a depender del producto utilizado y del tipo de preparación. Por ejemplo, los desintoxicante son los que en general se preparan con vegetales verdes que contienen clorofila, también están los que ayudan al metabolismo celular que contienen enzimas y aceites esenciales como el jengibre, la piña y la canela.
Acá compartimos algunas recetas preparadas con la Slow Juicer para refrescar esta temporada.
Zumo de betarraga y jengibre (filtro fino)
Ingredientes: 250ml de agua de coco, 1 cda. de semillas de Chía, 2 manzanas, 160 g de betarragas frescas, 2 limones, jengibre fresco al gusto.
Preparación:
1. Hidrata las semillas de chía en el agua de coco durante 30 minutos.
2. Pela los limones, el jengibre y las betarragas. Lava las manzanas y trózalas.
3. Introduce las manzanas, las betarragas, los limones y el jengibre en el prensador.
4. Junta el zumo con las semillas de chía y el agua de coco.
5. Remueve todo y sirve.
Súper héroe verde (filtro fino)
Ingredientes: 1 pepino, ½ limón, 1 manzana verde, 3 zanahorias, 150 g de espinacas baby, 150g de kale, 150 g de acelgas.
Preparación:
1. Pela las zanahorias y el limón.
2. Lava las manzanas, el pepino y limpia la verdura
3. Introduce poco a poco todos los ingredientes en el prensador.
4. Sirve de inmediato.
Martini de manzana verde (filtro fino)
Ingredientes: 1 manzana verde, 5 cm. de pepino, 15 grs. de espinacas, ½ limón, 1 kiwi.
Preparación:
1. Lava la manzana.
2. Pela el limón, el kiwi y el pepino.
3. Introduce todos los ingredientes en el prensador.
4. Se aconseja servir muy frío.
Granizado de sandía (filtro grueso)
Ingredientes: 1 sandía pequeña, ½ limón, menta, hielo picado
Preparación:
1. Pela la sandía y el limón.
2. Introduce poco a poco la sandía, el limón y la menta en el prensador.
3. Sirve el zumo en un vaso con hielo picado.
La Slow Juicer de Bosch está disponible en Alonso de Córdova 4213, Vitacura o en www.bosch-home.cl