• Equipo La Galería M

Receta: Temporada de sopas


La temperatura baja y suben las ganas de tomar sopas. Por suerte cada día es más fácil prepararlas.


Una de las grandes ventajas que tienen las cremas y sopas, es que son un plato sano y nutritivo para cualquier etapa de la vida, ya que aportan vitaminas, minerales, fibras y, además también hidratan y sacian, son fáciles de digerir y nos permiten mantener un mayor control sobre nuestro peso.


Es por esta y muchas razones que en esta ocasión @intaktsnacks.cl, una marca nacional que elabora crocantes, nutritivos y deliciosas bolitas de queso natural son un perfecto sustituto de los croutones, al aportar proteínas, rico sabor a queso, más tiempo de crocancia en la sopa y sin carbohidratos, junto a @lilyz.food, una cocinera amateur aficionada a crear nuevas recetas, crearon la crema perfecta para esta temporada otoñal.


Crema de verduras

La ventaja de esta receta es que pueden ocupar las verduras y proteínas que se tengan disponibles pueden ser:

Ingredientes:

Pimentón

Zanahoria

Champiñones

Cebolla

Espinaca

Papa

Pollo

Aliños (sal,aliño completo, ajo y cebolla en polvo)

Bolitas de queso mantecoso crocante, sabor MERKEN, de @intaktsnacks / www.intaktsnacks.cl


Preparación:

Cortar verduras en tamaño regular.

En una olla, cocinar pechuga de pollo, papa y zanahoria. Reservar agua de cocción.

En un sartén, saltear las demás verduras con un poco de aceite de oliva y aliños al gusto. Una vez listo, llevar todo a la licuadora o procesadora y agregar agua de cocción (el agua depende del espesor que ustedes le quieran dar).

Una vez licuado, llevar a una olla, rectificar sabores y revolver

Como último, servir con unos ricos quesitos crocantes @intaktsnack.cl para agregar la crocancia propia de los croutunes, pero, sin carbohidratos.


@intaktsnack.cl

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