• Equipo La Galería M

Prepara esta veganesa, la opcion vegana a la mayonesa


Llega la primavera sinónimo de encuentros con la familia y amigos en torno a ricas preparaciones, . Para quienes son veganos o buscan opciones saludables, Master Martini entrega la receta perfecta de la Veganesa, realizada con su leche Orasí Soya.


Las bebidas vegetales Orasí son el aliado perfecto a la hora de preparar una Veganesa, aderezo que viene bien con cualquier comida, ya que no tienen lactosa ni gluten, además contienen Vitamina B12 y D, fibras vegetales y calcio. Si a esto se le suman sus grandes poderes digestivos y sus muy bajos niveles de grasa, la vuelve un ingrediente excepcional a la hora de querer preparar una mayonesa en casa.


Además, las bebidas Orasí son versátiles y perfectas para preparar diferentes recetas tanto dulces como saladas que disfrutan no solo veganos o intolerantes a lactosa, si no que todos quienes buscan mantener un estilo de vida saludable.


La Veganesa Orasí es una emulsión del aceite con la leche de soya, que se puede realizar con la misma idea el alioli, solo agrega más ajo y sin limón. También diferentes especias como perejil, albahaca, menta para hacer diferentes salsas.


A continuación, los pasos a seguir para realizar en casa la deliciosa veganesa Orasi


Ingredientes:


100 cc Orasí Soya

100 - 200 cc Aceite de Oliva

Sal y pimienta a gusto


El tiempo de preparación es de 1 minuto


Disponga en una licuadora los 200 cc de Orasí Soya y condimente a gusto con sal y pimienta. Si deseas realizar un alioli o condimentar con otros elementos, se agregan en este momento. Luego ir incorporando lentamente el aceite. Cuanto aceite se necesite dependerá de la textura que se desee obtener de la veganesa; mientras más aceite se le vierta a la mezcla, más espesa quedará.


Las leches vegetales OraSí soya están a la venta en el Jumbo, Santa Isabel, Tottus y Unimarc.