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El encanto del rosé


En Chile tenemos uno de los mejores rosé del mundo, se trata del premiado Rosé 2017 de Viña Maquis el que fue reconocido este 2018 con 92 puntos por Descorchados y 91 puntos por Tim Atkin.

Este vino se elabora a partir de un 85% de malbec y un 15% de cabernet franc, las uvas utilizadas para su preparación -así como para el resto de los vinos de Maquis- provienen 100% de viñedos propios y una de sus características es que

gran parte de su proceso de vinificación es artesanal y manual, con el objetivo de que la uva sea intervenida lo menos posible. “Las uvas de malbec y cabernet franc del Rosé 2017 fueron especialmente manejadas para lograr un balance natural en los viñedos, con el fin de alcanzar un excelente potencial aromático y una boca fresca y elegante”, explica Ricardo Rivadeneira, Gerente General y Enólogo de Viña Maquis, quien además lo describe como: “Un rosado que en boca muestra un equilibrio perfecto de sabores refrescantes y firmes con la acidez propia de un vino blanco”, afirma Ricardo Rivadeneira, Gerente General y Enólogo de Viña Maquis.

Es ideal para quienes buscan vinos o aperitivos frescos y frutosos, pues al tener solo 12º de alcohol es liviano y contiene menos azúcar que otros.